Карпати – це не лише природна краса та чисте гірське повітря, але й справжній кулінарний рай. Буковель, як частина цього неповторного регіону, пропонує гостям різноманітну українську кухню з найсмачніших страв та делікатесів. Зараз ми розглянемо найкращі ресторани та кафе в Буковелі, де ви зможете насолодитися аутентичною карпатською кухнею.
Ресторан “Гуцульська Гостина”.
Цей ресторан – справжня кулінарна перлина для любителів аутентичної гуцульської кухні. Тут подають банош, ковбаски, капусту з грибами та інші традиційні страви, які вразять вас своєю неперевершеною смаковою палітрою.
Ресторан “Гуцульська Писанка”.
“Гуцульська Писанка” – це справжня кулінарна майстерня, де готують як традиційні гуцульські страви, так і європейські десерти. Обов’язково скуштуйте їхнє медове ліжечко – справжній шедевр.
Ресторан “Буковельська Рів’єра”.
Розташований прямо на березі озера, він спеціалізується на стравах з риби. Тут ви можете скуштувати свіжу та смачну рибу, яку можна вибрати прямо перед приготуванням.
Ресторан “Колиба Грицька”.
Ця колиба – абсолютний хіт серед ресторанів у Буковелі. Саме тут ви зможете скуштувати справжні карпатські делікатеси, м’ясні гуцульські шашлики, банош, гомілки та багато іншого.
Ресторан “Мішлен Буковель”.
Цей ресторан відзначається не лише розкішним меню, а й неймовірним краєвидом на гори. Тут готують як традиційні карпатські страви, так і авторські кулінарні шедеври.
Ресторан “Тисовець”.
“Тисовець” – чудове місце, де можна скуштувати ароматні та смачні страви Карпат. Він славиться широким вибором вишуканих вин.
Популярні страви Гуцульщини.
Гуцульська кухня – це частина кулінарної традиції Карпатських гір та гуцульського народу, який проживає в цьому регіоні. Вона славиться своєю смачною, ситною та натуральною їжею. Ось кілька популярних блюд:
- Банош – це смачна кукурудзяна каша, яку подають з сиром, беконом та грибами.
- Грибна каша – гуцули вміють готувати гриби різноманітними способами. Ця каша готується з кукурудзяної крупи та свіжих грибів.
- Картопля з бризками – це варіант запеченої картоплі з сиром, яка має особливий смак та аромат.
- Гомілки – страва з м’яса та ковбас, приготованих разом з капустою.
- Сирники гуцульські – це сирні пироги, які готуються із тіста, сиру та сметани.
- Коломия – популярний український пиріг, який може мати різні начинки, включаючи картоплю, капусту, м’ясо чи гриби.
- Мамалига – схожа на банош, але готується з великою кількістю води та має консистенцію, схожу на кашу.
- Борщ гуцульський – особливість цього борщу – використання грибів та відсутність картоплі.
- Ковбаса “Коса” – це справжня гуцульська делікатесна ковбаса, яка має свій особливий смак та аромат.
Вся ця смакота чекає на вас, тому не баріться, замовляйте транспорт зі Львова в Буковель в компанії Трансфер-тур: https://transfer-tour.com/lviv-karpati/lviv-bukovel/