Турция
  • Турция из Харькова

    21.11.2017

    Горящие туры в Турцию из Харькова — это одно из самых востребованных направлений для пляжного отдыха. И не удивительно — чистейшие пляжи, ухоженные территории отелей,... 
    Читать полностью

Легендарный торт «Захер»

15Франц Захер придумал этот изысканный шоколадный торт для званого обеда канцлера Меттерниха в 1832 году, а его сын Эдуард позднее усовершенствовал рецепт. Традиционно он наполняется абрикосовым конфитюром и часто украшается взбитыми сливками. По желанию его можно упаковать в деревянную коробку и послать в любую точку мира. Закажите оригинальный торт «Захер» («Original Sachertorte») в отеле «Захер» по тел. (1) 514 56 0. Так как Эдуард Захер обучался в придворной пекарне «Демель», которая позже выкупила права на продажу тортов, имеется также торт от «Демель», под названием «Echte Sachertorte» — «Настоящий торт «Захер»». Прочитать остальную часть записи »

Где перекусить в Вене

27466Далее, наряду с байзлами (типичными австрийскими закусочными), уютными кафе, в которых вы насладитесь настоящими венскими лакомствами, вином и пивом, перечислены рестораны различных ценовых уровней, кофе-Хаусы и бары. Для Вены характерны «шанигартены» (Бспатдагтеп), летние кафе, вынесенные на улицу. Помните при этом, что кушанья в основном очень питательные, а порции большие! Мы пометили места, где можно перекусить, тремя категориями (напитки в стоимость обеда не включены): € — менее 25 евро, €€ — 25-30 евро, €€€- свыше 50 евро.

Прочитать остальную часть записи »

Венская кухня

gastronomija-i-restorany-avstrii_1Каждый, кто открывает для себя венскую кухню, получает возможность отправиться в путешествие по истории империи: богемские, венгерские, сербские и северо-итальянские тонкости нашли свое место в кулинарных традициях Вены, К фирменным блюдам имперского происхождения относится «венский шницель», широкий, тонко отбитый кусок телятины, пожаренный до хрустящей корочки в панировке из яиц и хлебных сухарей. Возможно, это блюдо появилось в Вене уже в XIV веке. Другие утверждают, что фельдмаршал граф Йозеф Радецкий, главнокомандующий австрийскими войсками в Венеции и Ломбардии, привез этот рецепт под названием «costoletta alla Milanese» в 1857 году в Вену, однако это не подтверждается новыми исследованиями. Прочитать остальную часть записи »

Психоанализ Вены

aae824888dc1411ec97760dc4423c8f427492512Революционные теории

Критики Зигмунда Фрейда и его психоанализа часто припоминают, что особое значение, которое он приписывал сексуальным запретам людей, происходило оттого, что он работал в Вене начала XX века. Пациентами, которых он лечил и которые стали основой для его научных исследований, были в первую очередь женщины из слоя эмоционально зажатой, или — по собственным словам Фрейда -«сексуально подавленной» венской буржуазии.

Приверженцы Фрейда утверждают, что его неудобные теории никоим образом не утратили своей актуальности только потому, что венское общество того времени являлось идеальной почвой для его открытий. Прочитать остальную часть записи »

Венские кафе

IMG_6601Aida 1, Stock-im-Eisen-Platz, 2, men.: 01-512-2977, открыто: пн-пт 6.30-20.00, сб 7.00-20.00, вс 9.00-20.00. Это сетевое кафе, отделанное в кричащих розовых тонах в стиле 50-х гг. Кофе превосходный (некоторые считают, что лучший в Вене), а пирожные — просто мечта.

Прочитать остальную часть записи »