Аббатство Мармутье, расположенное в Туре, являлось одним из наиболее значимых монастырей Турской епархии. Оно было основано в конце IV столетия святым Мартином Турским, который был городским епископом. Святой Мартин был весьма почитаем еще при жизни, а сегодня его чтут как покровителя виноделов.
Несмотря на свой высокий чин, святой Мартин жил в скромной келье, которая находилась возле одной из городских церквей. Большой поток людей, жаждавших его благословения, заставил епископа покинуть Тур и поселиться в горной безлюдной местности (сейчас это место находится всего в трех километрах от городской черты современного Тура). Со временем вокруг Мартина также уединенно поселились еще несколько десятков человек, которые строили себе хижины или выдалбливали кельи в скалах. Так появилась монастырь, который получил название Мармутье (или Большой монастырь).