Населения 16877 чел./высота над уровнем моря 395 м.
Как Асти и Альба, Салуццо был когда-то сильным городом-государством, и его историческое значение (которое сегодня очень сильно приуменьшено) запечатлено на стенах его зданий.
Салуццо разделен на две части — старый город и новый город, которые расположены в нескольких минутах ходьбы друг от друга. Долгое время город был независимым графством, затем им владели французы, а в 1601 году по договору с Францией он перешел во владения Савойской династии. Одним из самых известных уроженцев Салуццо является известный итальянский писатель Сильвио Пеллико (1788-1854). За свою патриотическую деятельность во время австрийской оккупации он был заключен в тюрьму, где написал часть своего романа Le Mie Pri-gioni («Моя тюрьма»), используя вместо чернил собственную кровь. Еще одним известным выходцем из Салуццо является генерал Карло далла Кьеза (1920-1982) — непримиримый борец с итальянской мафией, который был жестоко убит.
Достопримечательности
Torre Civica известное место
С лоджии колокольни XV века, на которую можно подняться по очень крутой лестнице, открывается великолепный вид на красные черепичные крыши старого города Салуццо.
La Castiglia замок
В этом замке XIII столетия, который расположен в старом городе, вершили правосудие средневековые правители Салуццо. Недавно замок был полностью отреставрирован, но открыт для посещения только по выходным дням. В туристическом офисе можно узнать точное время экскурсий по замку.
Museo Civico di Casa Cavassa музей
В этом музее, который расположен в особняке XVI века, хранится уникальная картина 1499 года Nostra Signora dell Grazie («Дама милосердия»), написанная художником Гансом Клемером золотой краской.
Где остановиться и поесть
Albergo Ristorante Persico отель
Этот простой, но уютный отель расположен в новом городе Салуццо, рядом с площадью Piazza Cavour. В отеле есть ресторан (закрыт в понедельник), где гостям предлагаются услуги полупансиона, а также региональное комплексное меню от €15 до €25 для тех, кто не проживает в отеле. Бесплатный Wi-Fi в лобби-баре.
Perpoin отель, интернациональная кухня
Насладитесь настоящей домашней кухней и свежими круассанами с шоколадным кремом в этом семейном отеле-ресторане (комплексное меню €12-25), который расположен в новом городе. Здесь нет стойки регистрации, поэтому, когда придете, просто позвоните в звонок.
Le Quattro Stagioni средиземноморская кухня
Как подразумевает название этого восхитительного ресторана, расположенного на старой улице с портиками и аркадами, здесь предлагают исключительно сезонные блюда. Аромат фруктового вина вы почувствуете уже у входа в заведение, но не торопитесь, а сначала попробуйте великолепную пиццу или пасту. Рядом с рестораном расположен красивый gi-ardino (сад).
Дорога туда и обратно
Из Салуццо в Турин можно уехать на автобусе (€3,50,1 час 30 минут, каждый час). На поезде можно доехать до города Савильяно (€1,70, минут, 6 раз в день), а оттуда в Турин.