Турция

Альба (Alba)

43Население 31272 чел.

В гастрономическом раю, которым, все от сомнения, является Италия, роль одного из ведущих игроков играет Альба — со своими черными трюфелями, темным шоколадом и красным, как Феррари, вином Barolo. Отвергая современную тенденцию к неполноценной и нездоровой пище, этот некогда сильный город-государство направил всю свою энергию на создание изысканной и действительно настоящей итальянской кухни, которая достигается исключительно благодаря местным продуктам и ингредиентам. Все это становится понятным на ежегодной ярмарке трюфеля либо во время очередного сбора ven-demia (урожая винограда).

Живописные холмы области Ланге похожи на огромный фруктовый сад, изобилующий виноградниками и ореховыми рощами. Исследование этой плодородной кладовой пешком или на двух колесах является ни с чем не сравнимым удовольствием.

 

Достопримечательности

Расцвет Альбы пришелся на Средние века и продлился до 1628 года, когда город отошел к Савойскому герцогству и постепенно утратил свое былое значение. Когда-то в Альбе было более ста башен — теперь их осталось только четыре.

 

Cattedrale di San Lorenzo церковь

Кафедральный собор Святого Лаврентия был построен в XII веке, хотя то, что мы видим сегодня, является результатом практически полной неоготической реконструкции, которая произошла в XIX столетии. Деревянная резьба, которой инкрустирован соборный хор, относится к 1512 году.

 

Museo Civico Archeologico ‘Federico Eusebio музей

Посетите этот увлекательный музей, основанный в 1887 году, для того чтобы немного протрезветь между винными дегустациями. В музее есть секции археологии и естествознания.

 

Фестивали и праздники

Фестиваль трюфеля кухня

Сельская местность вокруг Альбы является источником драгоценных белых трюфелей, которые покупают за невероятные суммы на ежегодном фестивале, проходящем по выходным дням на протяжении всего октября.

 

Экскурсии

Туристический офис Альбы организует разнообразные экскурсии по областям Лан-ге и Роэро. Среди сезонных экскурсий наибольшей популярностью пользуются винные туры (€80-100; сентябрь-ноябрь) продолжительностью 3,5 часа (на микроавтобусе с кондиционером) и 2-часовые поиски трюфелей (сентябрь-октябрь). Стоимость зависит от количества желающих. На протяжении всего года организуются кулинарные курсы (половина дня/целый день €70/100), верховая езда (за день €80) в Верхнем Ланге, рафтинг (3 часа взрослый/детский от €20/12) по реке Танаро и полеты на воздушном шаре над виноградниками. Сам полет длится один час, но в общей сложности вся экскурсия займет не менее четырех часов.

Все экскурсии необходимо бронировать, как минимум, за два дня (любая экскурсия может быть отменена, если не наберется достаточное количество желающих).

 

Где остановиться

Hotel Langhe отель

В двух километрах от центра города (которые лучше пройти пешком), посреди виноградников расположен отель Langhe, в котором можно ощутить всю прелесть сельской местности, даже несмотря на его близость к городу. К услугам гостей винный погреб, великолепный завтрак и номера с французскими окнами, которые выходят на солнечный двор.

 

Hotel San Lorenzo отель

Все очень просто. 11 номеров в отреставрированном здании XVIII века в нескольких шагах от кафедрального собора Альбы, и великолепная кондитерская внизу («Golosi»). А в результате — один из лучших отелей Альбы. Наслаждайтесь моментом!

 

Где поесть и выпить

Рестораны Альбы можно описать только одним словом — они восхитительны. И дело вовсе не в том, что многие из них отмечены звездами Michelin. Можно смело утверждать, что в этих заведениях самая лучшая домашняя кухня на всей территории к северу от Сицилии.

 

Michelin

Меню? Какое меню? Не имеет никакого значения, какое блюдо вам приготовят в этой деревенской таверне — оно все равно будет восхитительным. Можете смело положиться на домашнюю пасту с соусом песто и лучшие хлебные палочки во всей Италии. Все стены этого заведения увешаны футбольными вымпелами и черно-белыми фотографиями военных лет, на которых запечатлены бородатые партизаны.

 

Vincafe винный барс

Этот винный бар очень модный, но ни в коем случае не привилегированный. На бокал вина сюда может зайти любой желающий, если конечно ему удастся протиснуться через входную дверь (бар маленький, но очень популярный) и найти время, чтобы выбрать вино из 350 с лишним марок. С другой стороны, если есть сомнения — всегда можно смело заказывать Barolo. Внизу, в прохладном каменном подвале расположен ресторан, где вам предложат прекрасные салаты и пасту.

 

Locanda Cortiletto DAIba традиционная итальянская кухня

Ресторан Cortiletto — это одно из тех мест, где вам будут рады как члену семьи и где вас накормят как Савойского короля. К услугам гостей верхняя терраса, винный погреб и меню, состоящее исключительно из блюд, приготовленных из продуктов области Ланге. Советуем попробовать plin (равиоли), обжаренные в сливочном масле с шалфеем, сырный фондю или телятину, приготовленную в вине Nebbiolo. Над рестораном есть пять великолепных ярких номеров (€80 за двухместный номер).

 

Duomo-La Piola гастрономия

На главной площади Альбы расположено заведение, которое можно смело назвать кулинарной феерией. Оно состоит из двух совершенно различных ресторанов. На первом этаже расположен ресторан La Piola, который специализируется на блюдах местной кухни, таких как vitello tonnato. Меню меняется ежедневно, также любой посетитель при желании может сам приготовить свое собственное блюдо. На втором этаже находится Piazza Duomo — ресторан, которым управляет шеф-повар Энрико Криппа, отмеченный звездой Michelin. В зале, стены которого расписаны фресками современного художника Франче-ско Клементе, можно попробовать очень необычные креативные блюда.

 

Дорога туда и обратно

Регулярные поезда в Турин (€4,40 через Бра/Асти, 50 минут, каждый час) отправляются с железнодорожной станции Альбы (Piazza Trento е Trieste).

Поскольку автобусное движение по области Ланге является нерегулярным, лучшим средством для путешествия может стать автомобиль или велосипед, который можно взять напрокат в компании Motocicli Destefanis, офис которой расположен в южной части города (Corso Langhe). Также здесь можно арендовать мотороллер. Стоимость аренды автомобиля — от€35 в сутки. В туристическом офисе вам могут предложить автомобиль с водителем (стоимость уточняйте).

Комментарии запрещены.