Где найти лучшее чешское пиво?

59КАК ДОБРАТЬСЯ

Прямой перелет авиарейсами Czech Airlines и Aeroflot (стоимость билета — от 300 €) — и вы в сказочной столице Чехии.

ТРАНСПОРТ

Как и во всех других городах со множеством достопримечательностей, вы можете приобрести специальную карту (Prague Card, 35 €), которая дает право на посещение более десятка музеев и проезд в общественном транспорте, в том числе метро. Кроме того, в Чехии самая развитая сеть железнодорожных дорог в Европе. В сочетании с автобусами это дает абсолютную свободу передвижения по стране.

За билет на любой маршрут вы, как правило, отдадите не более 15 €.

ПОГОДА

Прага расположена в зоне умеренно континентального климата. Зима мягкая и малоснежная, лето теплое и дождливое. Температура самого холодного месяца (января) — около -2 С, самого теплого (июля) — ч-20С.

ЖИЛЬЕ И ПИТАНИЕ

Цены на жилье в Праге зависят от района (h/s/d от 15/20/30 €), но, имея проездной, вы получите удовольствие, передвигаясь через весь город к центру.

Дополнительный плюс удаленного жилья еще и в демократичных ценах: за обед вы отдадите около 5 €.

 

Прага знаменита не только удивительными архитектурными достопримечательностями, но и первоклассными сортами пива. Сегодня чешский пивной рынок занят тремя крупными пивоваренными компаниями — Pilsner Urquell, Budejovicky Budvar и Staropramen. Однако истинные ценители нередко игнорируют продукцию этих всемирно известных брендов, предпочитая пиво, изготовленное на небольших пивоварнях, где традиции преобладают над современными технологиями.

По мнению специалистов и местных жителей, лучший пенный напиток можно найти именно в таких полусемейных предприятиях, которые существуют в каждом районе Чехии. Многие пивные в столице стараются подавать те сорта ячменного напитка, которые обычно трудно найти. Такие заведения можно разделить на два типа: в одни пиво привозят каждый день из небольших удаленных пивоварен, расположенных в провинции (соответственно, в них представлена дюжина или больше региональных пивных брендов); в других его варят на месте.

В таких пабах можно заказать особенное пиво (в нем в качестве ингредиентов могут использовать мед, бананы и даже кофе), поэтому его лучше попробовать, чем сразу брать на всю компанию. Поиски лучшего пива в чешской столице могут завести вас в «Пивной музей», расположенный недалеко от Староместской площади.

Несмотря на название, это обыкновенная пивная, в которой представлено множество сортов пенного напитка примерно из 20 региональных пивоварен. Вы можете заказать каждый из них небольшими порциями, познакомившись таким образом со всем меню. Благодаря многочисленным пивным попробовать редкие сорта чешского пива стало намного легче.

Сложнее дело обстоит, если вы захотите приобрести несколько бутылок в подарок. Однако в Праге нет ничего невозможного: в магазине «Пивная галерея», расположенном в удаленном районе Холешовице, продают пиво из дюжины пивоварен, разбросанных по всей Чехии. Если же вы не нашли там Свой» редкий сорт, владельцы галереи с удовольствием помогут выбрать что-нибудь другое.

Поездка в этот магазин на трамвае сохранит несколько дней, которые вы потратили бы на поиски желаемого сорта по всей стране.